포춘 비즈니스 인사이트에 따르면, 전 세계 냉동 요거트 시장 규모는 2025년 19억 3천만 달러였으며, 2026년 20억 달러에서 2034년 26억 5천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 연평균 3.60%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 북미는 2025년 47.81%의 시장 점유율로 냉동 요거트 시장을 주도했습니다. 특히 미국 냉동 요거트 시장은 주요 제조업체와 유통업체의 존재에 힘입어 2032년에는 9억 7,015만 달러 규모에 이를 것으로 전망됩니다.
냉동 디저트 시장은 소비자의 선호도 증가, 저지방 및 무지방 제품에 대한 수요 증가, 제품 혁신 확대, 그리고 현대적인 소매 및 전자상거래 채널을 통한 접근성 향상으로 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 새로운 맛, 편리한 포장 형태, 그리고 다양화된 제품군 도입 또한 시장 확장을 뒷받침하고 있습니다.
주요 시장 동인
저지방 냉동 디저트에 대한 수요 증가
소비자들이 저지방 식품에 대한 관심을 높이면서 저지방 및 무지방 냉동 요구르트 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
제품 및 맛 혁신 증대
제조업체들은 소비자를 유인하고 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 다양한 맛과 새로운 제품들을 선보이고 있습니다.
현대 소매 채널의 확장
슈퍼마켓, 대형마트, 전문점, 식료품 소매점의 증가로 제품 접근성이 향상되고 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.
시장 제약
대안 냉동 디저트와의 경쟁
아이스크림과 기타 냉동 디저트 제품의 출시로 시장 내 경쟁이 치열해지고 있습니다.
콜드체인 인프라에 대한 의존도
냉동 요구르트 제품은 일정한 온도로 보관 및 운송해야 하므로 유통 및 운영상의 요구 사항이 증가합니다.
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시장 기회
온라인 판매 채널 확장
전자상거래 플랫폼과 온라인 식료품 서비스의 이용이 증가함에 따라 제조업체와 유통업체는 더 넓은 소비자층에 접근할 수 있는 기회를 얻고 있습니다.
새로운 맛 품종 개발
다양한 맛에 대한 소비자의 관심 증가로 제조업체는 혁신적인 냉동 요구르트 제품을 출시할 기회를 얻고 있습니다.
분할
플레이버즈
- 초콜릿
- 망고
- 바나나
- 딸기
- 파인애플
- 기타
지방 함량 기준
- 저지방(0.5%~2%)
- 무지방 (<0.5%)
유통 채널별
- 온라인 판매 채널(전자상거래)
- 슈퍼마켓/대형마트
- 전문 매장
- 소매업체(식료품점)
- 기타
지역별 분석
북아메리카
북미는 2025년까지 냉동 요거트 시장의 47.81%를 점유하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 이 지역은 주요 제조업체와 유통업체의 존재, 냉동 요거트 제품의 광범위한 공급, 그리고 잘 구축된 소매 유통망 덕분에 유리한 위치를 차지하고 있습니다. 미국 냉동 요거트 시장은 2032년까지 9억 7,015만 달러에 이를 것으로 전망됩니다.
유럽
유럽은 냉동 디저트에 대한 수요, 저지방 제품 옵션의 가용성, 그리고 잘 구축된 슈퍼마켓, 전문점 및 식료품 소매 네트워크에 힘입어 여전히 중요한 시장입니다.
아시아 태평양
아시아 태평양 지역은 냉동 요구르트 제품의 공급 증가, 현대적인 소매 채널의 확장, 그리고 다양한 냉동 디저트 제품에 대한 소비자 관심 증가로 인해 성장세를 보이고 있습니다.
나머지 세계
라틴 아메리카와 중동 및 아프리카 지역에서는 소매 유통망이 확대되고 소비자들이 냉동 디저트 제품을 더 쉽게 접할 수 있게 되면서 냉동 요구르트 소비가 점차 증가하고 있습니다.
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냉동 요구르트 시장의 주요 업체
- 요거트랜드 프랜차이징 주식회사
- 멘치스 글로벌 본사(Menchie's Global Headquarters, Inc.)
- 핑크베리
- TCBY
- 16개의 손잡이
- 야소 주식회사
- 제너럴 밀스 주식회사
- 네슬레 S.A.
- 다논 SA
- 웰스 엔터프라이즈 주식회사
결론
전 세계 냉동 요거트 시장은 저지방 및 무지방 냉동 디저트에 대한 수요 증가, 지속적인 제품 및 맛 혁신, 그리고 현대적인 소매 및 온라인 판매 채널의 확장에 힘입어 2034년까지 꾸준한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 제품 공급 확대와 기존 제조업체 및 유통업체의 존재는 예측 기간 동안 시장 참여자들에게 추가적인 성장 기회를 제공할 것으로 전망됩니다.